グルメ・レストラン

【中目黒 いぐち】恵比寿の焼き鳥屋|コースのみの予約必須の焼鳥店

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こんにちは。現役医師のほしと(@hoshitodoctor)です。

 

『中目黒 いぐち』は中目黒に本店を構える焼鳥屋で、食べログ百名店にも選出されたことのある人気店です。

店舗は中目黒の他、恵比寿、麻布十番にあり、どこもメニューや店構えは同じであるのでアクセスの良い場所を選ぶと良いでしょう。

今回は恵比寿店に行ってきたのでレビューを書きたいと思います。

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総評:『中目黒 いぐち』恵比寿店

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~summary~
  • 食べログ:3.62
  • 値段帯:¥6000-9999
  • コスパ:★★★★☆(お酒を飲まなければ安い)
  • 混雑度:★★★★★(予約必須)
  • 静かさ:★★★★★(とても静か)
  • 雰囲気:★★★★★(とても良い)
  • メニューはおまかせコース(¥4800)のみ。追加の一品料理あり。
~charasteristics~
  • 良かった点:洗練された雰囲気で個室もあり、デートなどに最適。入り口に看板が無く、隠れた名店感漂う。おまかせコースが安価でコスパ◎。
  • 悪かった点:お酒の値段が高いので結果的に値が張ってしまう。コースだとやや物足りず〆の一品料理を頼むと+αの値段がかかる。
〜こんな時にオススメ〜
  • 4人グループ以下での上品な飲み会に
  • いい雰囲気を出したいデートに

 

『中目黒 いぐち』の特徴はなんと言っても、

洗練された空間でいただく綺麗に盛り付けられた焼鳥のコース料理。

コース料理は¥4800と提供された空間・料理にしては良心的な価格設定なのですが、お酒の値段が¥1000弱と少し高めなところで価格調整している印象でした。

またコース料理は成人男性には少し物足りない量であり、〆の一品料理を頼む流れになることが多いかと思われます。

〆は焼き鳥屋では珍しくカルボナーラがお店のオススメ料理です。

コース+ドリンク2杯+カルボナーラで一人¥7000-8000くらいの値段帯です。

恵比寿店は2人用の個室も4人用の個室もあるので、4人での上品な飲み会にも使えそうです。

2人の時はカウンターがオススメです。

無垢の一枚カウンターが『中目黒 いぐち』のこだわりポイントでもありますので2人で来店する際には是非。

 

『焼き鳥おまかせコース』(¥4800)

フランス産 フォアグラのコロッケ

中がトロッとしていてとても美味しい。

 

季節の茶碗蒸しをワンスプーンで

先ほどのフォアグラとは打って変わって優しい口当たり。

 

いぐちの手造りレバーパテ 自家製パンと

レバーパテとパンがよく合います。

 

8時間かけてとった贅沢鶏スープ

こちらも優しい口当たり。

レバーの後にいただくとさっぱりします。

 

野菜の和サラダ

焼鳥屋でもしっかり野菜も摂取できます。

 

北海道十勝 カチョカバロチーズ焼き

見た目がモッツァレラチーズに似ていて、日本で最近人気急上昇中のチーズです。

焼いて食べるのと相性が良いチーズとして知られています。

 

口直し大根おろし

醤油をたらしていただくとさっぱりしてお口直しに最適です。

おかわり自由です。

 

ねぎま

ここから串焼きが始まります。

まずはねぎま。

肉汁がこぼれないように串から外さないで食べるのが良さそうです。

 

ささみ

火入りが特徴的で、中は半生の状態です。

鳥刺しのようにとっても柔らいです。

 

手羽先

骨付きと骨なしの部分が両方刺さっております。

 

つくね

つくね。タレで。

 

せせり

こちらも程よい火入れ。

 

砂肝・ハラミ・ハツ・ボンジリ

ここからはビンチョススタイルでいただくオススメ串です。

ボンジリは玉ねぎと一緒にいただきます。

 

ふりそで・ソリレス

本日の希少部位2品と題して「ふりそで」と「ソリレス」をいただきました。

ふりそでは、1羽から40-60gしか取れない希少部位で、あっさりとジューシーを同時に堪能できる部位として人気があります。

ソリレスは、フランス語で「バカの残すところ」という意味があるようです。

鶏もも肉の付け根の部分で歯応えが特徴的な部位です。

 

トマト・ズッキーニ・キノコ・ナス

最後に季節の野菜をいただきました。

これでオススメコースは終了となりますが、まだ物足りないという人は一品料理を頼んでみてはいかがでしょうか。

 

名物カルボナーラ

こちらが〆の名物、カルボナーラです。

二人でシェアを希望すれば初めから分けて持ってきてくれます。

焼き鳥屋のパスタということもあってか、出汁の味がほんのりありとても新鮮な風味でした。

どうやらイタリアの製法と同じく生クリームを使わずに作っているのがこだわりのようです。

 

まとめ:『中目黒 いぐち』

食べログ百名店にも選出された隠れ家的な焼き鳥屋。

その洗練された雰囲気は訪れるだけでも価値があります。

料理ももちろん美味しく、また珍しい物をいただけるのでとても良い体験ができると思います。

空間も含めて楽しめるお店なので是非一度行ってみてはいかがでしょうか。

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